営業時間

11am-14pm　18pm-22pm　
日曜定休
伊丹市伊丹2丁目3-20 和音104
Fillet Mignon
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鶏白湯そば
900円

鳥源の前菜にもお出しする65℃で30分時間をかけてしっとり仕上げるように火を入れ、最後に皮目を炙った蒸し鶏と、強火で一気に炊き上げた濃厚な鶏白湯スープ。

Fillet Mignon
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魚介鶏白湯
960円

ベースの鶏白湯にアサリのタレを入れさらに旨味をプラス。蒸し鶏の炙った味がアサリと混じって磯のような香りを感じさせてくれます。

Fillet Mignon
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味噌鶏白湯
960円

生姜が香る当店１番の濃厚スープ

Fillet Mignon
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但馬鶏の中華そば
900円

鳥の甘い香りを楽しんで頂く為、鶏油にかなりこだわりました。更に、自家製のブレンド山椒を加えて程よい痺れを体感して頂きます。裏の１番商品

Fillet Mignon
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鶏チャーシュー丼

しっとり蒸し鶏と濃厚卵黄に甘めの醤油ダレ、最後に自家製ブレンド山椒で香りと痺れ感をプラス。

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＊料金は税込です